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麻辣红油水饺的做法

现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,麻辣红油水饺的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

1、面粉倒入大点的盆中,边倒清水边搅拌成絮状。冷水温水均可。

2、用手揉成光滑武威哪家医院可以看癫痫病面团。盖潮布醒发一两小时。(不醒面也行)

3、准备肉馅儿。猪肉剁糜待用,即使是让卖肉的搅成肉碎了我也会自己再加工一下,这样的肉更好吃。

4、姜切片,大蒜白山市治癫痫病哪家医拍扁,花椒粒和八角香叶随意。

5、锅中倒少许油烧热倒入料,小火炒出香味后捞出香料只留油晾凉等会儿用来拌肉馅儿。

6、肉糜放碗里,加适量盐,生抽,蚝油,少许白糖,胡椒粉,鸡精,刚刚晾凉的油,1个鸡蛋,适量葱花。

7、顺一个方向搅打上劲。做好的猪肉馅儿放一旁待用。

8、面安阳县哪家医院癫痫病好团压扁用面条机压成薄片儿,我压了4档和三3档两种,反正厚度随自己。 (没有压面机就用擀面丈擀薄片儿再压圆形,或者搓小条切小剂子擀成圆形)

9、用大小合适的圆形压出饺子皮,我没有专门的模具,用的奶瓶盖吴忠红寺堡区最专业的癫痫医院排名

10、完成的饺子皮。

11、放入适量肉馅在中间。

12、从中间部分对着往中间折叠捏出褶子。

13、另一边也向中间捏。

14、包完所有饺子。

15、锅中水煮开,加入适量饺子,晃动几下锅放置粘锅,大火煮开后加一点点清水煮开,又加点点清水,反复几次。

16、葱切花,大蒜剁成泥。

17、碗里放蒜泥,加少量生抽,鸡精,适量盐,少许香油,白糖,适量香醋,花椒粉随意,备用。

18、锅中水煮开,加入适量饺子,大火煮开后加一点清水再煮开,又加一点清水煮开,反复2-3次,直至饺子熟了即可。

19、煮好的饺子盛到调味料的碗里,舀适量油辣子,撒葱花,完成!

20、开吃!麻辣的红油水饺非常赞!

21、油辣子是自制的,喜欢的朋友可以参照我的菜谱“自制油辣子”。

麻辣红油水饺是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。