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花蛤清洗方法有哪些

在海产品中花蛤味道特别的鲜美,营养非常的丰富,并且很有很高的蛋白质以及氨基酸等物质,适合在给宝宝添加辅食的时候食用,当然我们都知道花蛤虽然好吃,但是花蛤关岭布依族苗族自治县哪家癫痫病医院好里面的泥沙真的是不好清理,在清洗花蛤的时候费水费时间还不一定把里面的泥沙清洗干净。关于花蛤清洗方法有下面几个:

方法一:温盐水泡:

首先,将花蛤放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和油,用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜,能够将水与空气分隔开来,让花蛤在水中缺氧而加快呼吸,从而加快吐沙进度。然后,静置两到三个小时以后,我们就会看海西治疗癫痫病最权威医院到多数花蛤都把贝壳张开,而且症状性癫痫水浑浊不清,这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间,我们可以用手来回搅动盆内的水,并且反复换水,这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。

方法二:水煮冲洗:

如果你认为第一种方法太耗费时间,那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先,将锅内倒满水,放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候,花蛤的壳基本也全部打开,这时候将水倒掉,再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。

但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味,我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙,用上面澄清的汤水来洗花蛤,这样可以保留吉利区哪家医院能治疗癫痫病部分鲜味。