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教你砂仁猪肚汤的具体做法

对于砂仁这种中药材,很多吴忠盐池县哪个医院看癫痫好最新人都特别不了解,其实它属于一味芬香型药材,利用砂仁制作的治疗药物都是性情温和的,并不会给身体带来多大的危害。就是因为这样,我们也可以将其作为一种食材来利用,比如制作一碗美味的砂仁煲猪肚汤,将砂仁和猪肚两者一起煲汤,不但味道香浓,营养也特别好。

砂仁猪肚汤的做法

做法一

材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克陕西猪婆疯医院有哪几家,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用。

2、砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜固原原州区有哪些癫痫权威医院磨成茸,与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

做法二

材料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。

做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起浙江癫痫病重点医院比较好放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

做法三

材料:枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

1、把枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪肚洗净,姜、蒜切片,葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪肚内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。